什么是连锁经营?
连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是指经营同类商品或服务的若干个企业,以一定的形式组成一个联合体,在整体规划下进行专业化分工,并在分工基础上实施集中化管理,把独立的经营活动组合成整体的规模经营,从而实现规模效益。是一种经营模式。
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什么是特许经营(Franchising)?
特许经营是21世纪主流的商业经营模式,作为一种经营方法,他可以向任何行业领域扩张。根据中国商务部定义,特许经营是指通过签订合同,特许人将有权授予他人使用的商标、商号、经营模式等经营资源,授予被特许人使用;被特许人按照合同约定在统一经营体系下从事经营活动,并向特许人支付特许经营费。
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简单的来说,特许经营体现的是一种契约关系。它不受行业领域限制,可以透过行业领域局限,向纵深发展;而连锁经营是一种商业组织形式或经营制度,它受限于经营相同类型产品(服务)的同类企业之中。二者最本质区别,在于此。特许经营是商业关系,连锁经营是商业组织形式。
而造成二者疑点的关键点在于:二者输出形式与产物在局部空间内极为近似。比如麦当劳与KFC,你很难说它一定就是特许经营而不是连锁经营,或者是一非二。
为了更明显的区分二者,我们可以看可口可乐的经营方式。
可口可乐在中国建立工厂,授权工厂按其要求独立经营,生产可口可乐饮料。此时该二者之间的关系就成为“ 特许经营”。同时可口可乐还可以授权给予KFC出售,这也是一种特许经营。还有一种最为大家所熟悉的特许经营则是:奥运特许经营。来自各行各业的各类企业纷纷投标,以其获取“特许”。
事实上,特许经营至少存在“生产特许”、“产品—商标”特许与“经营模式”特许三种模式。跨领域可扩张性是其区别连锁经营的最重要特征。
而连锁经营的形式则非常单一,无论从事何种行业连锁,都不可能出现跨行业、跨领域的连锁关系。饺子馆就永远是饺子馆,不会与包子铺连锁,更不会出现酒店。
只不过在今天的中国,因为整体输出更容易获得规模效益,而规模效益更让人注目,故而特许经营中的“经营模式特许”与连锁经营中的“加盟连锁”因其近似性,而使得出现本文一开始的观点了。
当然还有其他观点,认同特许经营与连锁经营二者的不同,认同其差别主要呈现在可扩张性。但又提出:
特许经营是一种以特许人的知识产权的许可使用为核心的产权交易。特许经营的诉求点在于利用组织的自主知识产权创造新价值;而连锁经营的诉求点在于发挥组织的规模经济效应。
作为学科,特许经营是一门研究特许权及其运动规律的独立学科;连锁经营则是一般管理学上的一个分支。
特许经营有其特殊的产品-特许权提供给社会,该产品是有价值的,是可以度量的,是可以进行交易的。因此特许经营形成一个独特的市场-特许权市场。因此也可以成为一个独立的行业。连锁经营作为一种商业组织形态则服务于特许经营这个行业。
连锁经营是否仅仅作为一种商业组织形态,服务于特许经营;特许权市场形成是否有可能性?
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